Jídelní lístek

Předkrmy

TLAČENKA S CIBULÍ Libová tlačenka s jemně krájenou cibulkou přelitá octem 1, 2 100 g	59 Kč
ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA Čerstvý chléb s domácí škvarkovou pomazánkou a okurkou 1A, 3, 10, 12 100 g	59Kč
NAKLÁDANÝ HERMELÍN u nás nakládaný hermelín s cibulí česnekem a feferobkami 7,12 100g	69 Kč
UZENÉ MATESY Uzené matesy s cibulí a citronem 4,12 150g	79 Kč

Jídla k pivu

POPOVICKÉ KOLENO Vepřové koleno na černém pivě s čerstvě strouhaným křenem a pikantní hořčicí v pekáčku (každých 100 g navíc 19 Kč) 10, 12 1200 g	219 Kč
PIKANTNÍ ŽEBÍRKA Pečená nakládaná vepřová žebírka z boku s hořčicí a křenem 1A, 3, 7, 9, 10, 12 700 g	209 Kč
OSTRÁ KUŘECÍ KŘIDÉLKA Pečená marinovaná křidélka s pikantní omáčkou 1A, 3, 7, 9, 12 700 g	179 Kč
ŽEBÍRKA A KŘIDÉLKA Mix kuřecích křidélek a vepřových žebírek s hořčicí a pikantní omáčkou 1A, 3, 7, 9, 10, 12 700 g	219 Kč
DOMÁCÍ BRAMBŮRKY Mísa teplých křupavých domácích brambůrků s česnekovým a ďábelským dipem 7 500 g	99 Kč
CIBULOVÉ KROUŽKY Smažené cibulové kroužky v těstíčku se slaninovou majonézou 1A, 7,10,12 150 g	89 Kč
HOVĚZÍ TATARÁK s vyzrálého hovězího masa s topinkami a česnekem 3, 10 100 g	180 Kč
POPOVICKÁ MAXIKLOBÁSA Grilovaná masová klobása s čerstvě strouhaným křenem a hořčicí 10, 12 200 g	89 Kč
STAROČESKÉ ZELŇÁKY Voňavé placičky z kysaného zelí s uzeným masem 1A, 3, 7 150 g	85 Kč
TATARÁČEK Z OLOMOUCKÝCH TVARŮŽKŮ Tataráček z olomouckých tvarůžků s topinkami a česnekem 1A, 10 100 g	99 Kč

Polévky

HOVĚZÍ POLÉVKA Poctivá hovězí polévka s masem a babiččinými nudlemi 9, 1A, 3, 13	49 Kč
POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY
STAROČESKÁ KULAJDA Kulajda s houbami, čerstvým koprem a smetanou se zastřeným vejcem 1A, 3, 7	65 Kč

Speciality z naší kuchyně

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ Hovězí pečeně na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem 1A, 3, 7, 9, 10, 12 200 g	159 Kč
PIVOVARSKÝ GULÁŠ Z hovězího masa s černým popovickým pivem, s domácím houskovým knedlíkem 1A, 3, 7 200 g	149 Kč
VEPŘOVÝ VRABEC Vepřové maso s česnekem, cibulí a červeným zelím s chlupatým a bramborovým knedlíkem 1A, 3, 7,12 200 g	149 Kč
STAROČESKÁ KACHNA Pečená kachna s bramborovým a chlupatým knedlíkem s červeným zelím 1A, 3, 7, 12 ¼ kachny	179 Kč
VEPŘOVÁ LÍČKA NA ČERNÉM POPOVICKÉM PIVU Vepřová líčka dušená s černým popovickým pivem s křenovým bramborovým pyré 1A, 7, 12	149 Kč

Ryby

FILET Z LOSOSA
Losos s pečenými cherry rajčátky, cuketou a lilkem 4
200 g

229 Kč

Kuřecí

GRILOVANÝ KUŘECÍ STEAK Grilovaný kuřecí steak s čerstvými bylinkami 200 g	139 Kč
KUŘECÍ KAPSA Kuřecí prsa plněná nivou a slaninou na lůžku z grilované čerstvé zeleniny 7 200 g	159 Kč

Vepřové

GRILOVANÁ PANENKA V PEPŘOVÉM KOŘENÍ Filírovaná grilovaná panenka s pepřovým kořením (doporučujeme s některou z našich teplých omáček) 1A 200 g	179 Kč
PLNĚNÁ KRKOVIČKA Plněná krkovička slaninou, cibulí a dijonskou hořčicí 1A, 10 250 g	179 Kč
FLÁK GRILOVANÉ KRKOVIČKY Steak z vepřové krkovičky s pepřovým kořením 1A 300 g	179 Kč
NUDLIČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY Nudličky vepřové panenky restované s čerstvou zeleninou a červenou cibulí 200g	189 Kč

Hovězí

HOVĚZÍ TOP BLADE Steak z vyzrálého hovězího masa 250 g	229 Kč
ŠŤAVNATÝ STEAK Z HOVĚZÍHO OŘECHU Filírovaný hovězí steak 250 g	209 Kč

Těstoviny a rizota

PENNE S KUŘECÍM MASEM Těstoviny s masem z kuřecích prsou se smetanovou omáčkou a parmezánem 1A,3,7	149 Kč
ČERSTVÉ TĚSTOVINY S PANENKOU Čerstvé těstoviny s kousky vepřové panenky, s cherry rajčaty,česnekem a chilli, sypané parmezánem (A1a,3,7	149 Kč
PENNE SE SUŠENÝMI RAJČATY A PESTEM Těstoviny se sušenými rajčaty s domácím pestem a parmezánem 1A,3,7,8C,12 250 g	129 Kč

Smažená jídla

KUŘECÍ ŘÍZEK Smažená kuřecí prsa s řezem citrónu 1A, 3 200 g	139 Kč
VEPŘOVÝ ŘÍZEK Šťavnatý řízek z vepřové krkovičky s okurkou a citrónem 1A, 3, 12 200 g	139 Kč
SMAŽENÝ SÝR Smažený eidam s tatarskou omáčkou 1A, 3, 7 150 g	99 Kč
SMAŽENÉ TVARŮŽKY Smažené tradiční olomoucké tvarůžky 1A, 3, 7 100 g	99 Kč

Saláty

VELKÝ ZELENINOVÝ SALÁT S KUŘECÍM MASEM Variace listových salátů, papriky a rajčat s olivami a grilovaným masem	149 Kč
VELKÝ ZELENINOVÝ SALÁT S VEPŘOVOU PANENKOU Variace listových salátů, papriky a rajčat s olivami a grilovaným masem	159 Kč
MALÝ ŠOPSKÝ SALÁT Zeleninový salát s jemně krájeným balkánským sýrem 7	65 Kč
MALÝ SALÁT Zeleninový salát s jemným dresinkem z olivového oleje	59 Kč
ZELENINOVÝ SALÁT CAESAR S PANENKOU 100 g	169 Kč
ZELENINOVÝ SALÁT CAESAR S KUŘECÍM MASEM 100 g	169 Kč

Dezerty

JABLEČNÝ ZÁVIN Závin s jablky se skořicí a šlehačkou 1A, 3, 7, 8	65 Kč
ČESKÉ LÍVANCE Lívance se skořicí a marmeládou, zdobené šlehačkou 1A, 3, 7, 12	69 Kč
POHÁR SE ZMRZLINOU A OVOCEM Zmrzlina se sezonním ovocem se šlehačkou a čokoládovým přelivem 7	69 Kč

Přílohy

Bramborové hranolky	35 Kč
Restované bramborové měsíčky s čerstvým tymiánem	40 Kč
Šťouchané brambory s restovanou cibulkou	35 Kč
Pečené brambory se slaninou	40 Kč
Vařené pažitkové brambory	35 Kč
Dušená rýže	35 Kč
Grilovaná čerstvá zelenina	45 Kč
Topinka s česnekem 1A, 3 6 ks	39 Kč
Chléb 1ks 1A, 3	5 Kč
Košík pečiva 1A, 3	25 Kč

Omáčky ke steakům

Pepřová omáčka 7	25 Kč
Houbová omáčka zjemněná smetanou 7	25 Kč
Smetanovo-sýrová omáčka 7	25 Kč
Ostrá chilli omáčka 12	25 Kč
Tatarská omáčka 3, 10	20 Kč