TLAČENKA S CIBULÍ
Libová tlačenka s jemně krájenou cibulkou přelitá octem, čerstvý chléb 1, 3,7,12 100 g | 79 Kč |
ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA
Čerstvý chléb s domácí škvarkovou pomazánkou a okurkou 1, 3, 10, 12 100 g | 79Kč |
NAKLÁDANÝ HERMELÍN u nás nakládaný hermelín s cibulí česnekem a feferobkami, čerstvý chléb 1,3,7,12 100g | 89 Kč |
250g Vepřové trhané maso v úpravě sous-vide se slaninovou marmeládou a ledovým salátem, podávané v pšeničné maxi bulce, bramborové hranolky ve slupce (1,3,7,10,11,12) | 249Kč |
POPOVICKÉ KOLENO
Vepřové koleno na černém pivě s čerstvě strouhaným křenem a pikantní hořčicí v pekáčku,čerstvý chléb (každých 100 g navíc 23 Kč) 10, 12 1400 g | 285 Kč |
VEPŘOVÁ
LÍČKA Vepřová líčka dušená s černým popovickým pivem s křenovým bramborovým pyré (1, 7, 9, 12) 200 g | 179 Kč |
TATARÁČEK Z OLOMOUCKÝCH TVARŮŽKŮ Tataráček z olomouckých tvarůžků s topinkami a česnekem 1A, 10 100 g | 109 Kč |
Velká jídla k pivu | |
PIKANTNÍ ŽEBÍRKA Pečená nakládaná vepřová žebírka z boku s hořčicí a křenem, čerstvý chléb (6, 10, 12) 900 g | 229 Kč |
OSTRÁ KUŘECÍ KŘIDÉLKA Pečená marinovaná křidélka s ostrou chilli omáčkou a čerstvým chlebem (6, 12) 900 g | 199 Kč |
ŽEBÍRKA A KŘIDÉLKA Mix kuřecích křidélek a vepřových žebírek z boku s hořčicí s ostrou chilli omáčkou s čerstvým chlebem (6, 10, 12) 900 g | 239 Kč |
Malá jídla k pivu | |
DOMÁCÍ BRAMBŮRKY
Mísa teplých křupavých domácích brambůrků s česnekovým a chilli dipem 7 300 g | 99 Kč |
CIBULOVÉ KROUŽKY
Smažené cibulové kroužky v těstíčku se slaninovou majonézou 1A, 7,10,12 150 g | 99 Kč |
HOVĚZÍ TATARÁK
s vyzrálého hovězího masa s topinkami a česnekem 3, 10 120 g | 209 Kč |
STAROČESKÉ ZELŇÁKY
Voňavé placičky z kysaného zelí s uzeným masem 1A, 3, 7 150 g | 95 Kč |
HOVĚZÍ POLÉVKA
Poctivá hovězí polévka s masem a babiččinými nudlemi 9, 1A, 3, 13 | 55 Kč |
POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY | |
STAROČESKÁ KULAJDA
Kulajda s houbami, čerstvým koprem a smetanou se zastřeným vejcem 1A, 3, 7 | 69 Kč |
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
Hovězí pečeně na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem 1A, 3, 7, 9, 10, 12 200 g | 169 Kč |
PIVOVARSKÝ GULÁŠ
Z hovězího masa s černým popovickým pivem s houskovým knedlíkem 1A, 3, 7 200 g | 169 Kč |
VEPŘOVÝ VRABEC
Vepřové maso s česnekem, cibulí a červeným zelím s chlupatým a bramborovým knedlíkem 1A, 3, 7,12 200 g | 169 Kč |
STAROČESKÁ KACHNA
Pečená kachna s bramborovým, chlupatým, karlovarským a houskovým knedlíkem s červeným zelím 1A, 3, 7, 12 ¼ kachny | 229 Kč |
VARIACE GRILOVANÉHO MASA Grilovaný hovězí ořech , vepřová krkovice a kuřecí prsa marinovaná v bylinkách a steakovém koření s česnekovou a chilli omáčkou se zelným salátem zdobená beraním rohem (10, 12) | 229 Kč |
GRILOVANÝ KUŘECÍ STEAK Grilovaný kuřecí steak s čerstvými bylinkami 200 g | 159 Kč |
GRILOVANÉ MEDAILONKY Z PANENKY V PEPŘOVÉM KOŘENÍ Grilované plátky vepřové panenky s pepřovým kořením 200 g | 199 Kč |
GRILOVANÁ KRKOVIČKA Steak z vepřové krkovičky s pikantním kořením 300 g | 199 Kč |
FILET Z LOSOSA
Losos grilovaný s máslem a čerstvými bylinkami na lůžku grilované zeleniny (4) | 239 Kč |
ŠŤAVNATÝ STEAK Z HOVĚZÍHO OŘECHU Hovězí steak z vyzrálého ořechu 250 g | 229 Kč |
ZAHRADNÍKOVA ZELENINOVÁ PÁNEV S BRAMBOREM Čerstvá zelenina restovaná s malými brambůrkami ve slupce a olivovým olejem s bylinkami a česnekovou omáčkou | 149 Kč |
300g Kuskus se sušenými rajčátky Kuskus se sušenými rajčátky, olivami a čerstvou bazalkou, sypané sýrem (1,7,12) | 149 Kč |
150g Smažený sýr Smažený eidam s domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,10,12) | 129 Kč |
100g Smažené tvarůžky Smažené tradiční olomoucké tvarůžky(1,3,7) | 119 Kč |
KUŘECÍ ŘÍZEK
Smažená kuřecí prsa s řezem citrónu 1A, 3 200 g | 149 Kč |
VEPŘOVÝ ŘÍZEK
Šťavnatý řízek z vepřové krkovičky s okurkou a citrónem 1A, 3, 12 200 g | 149 Kč |
SMAŽENÝ SÝR
Smažený eidam s tatarskou omáčkou 1A, 3, 7 150 g | 119 Kč |
SMAŽENÉ TVARŮŽKY
Smažené tradiční olomoucké tvarůžky 1A, 3, 7 100 g | 119 Kč |
450g VELKÝ ZELENINOVÝ SALÁT S KUŘECÍM MASEM
Variace listových salátů, papriky a rajčat s olivami a grilovaným masem | 159 Kč |
450g VELKÝ ZELENINOVÝ SALÁT S VEPŘOVOU PANENKOU
Variace listových salátů, papriky a rajčat s olivami a grilovaným masem | 169 Kč |
250g MALÝ ŠOPSKÝ SALÁT
Zeleninový salát s jemně krájeným balkánským sýrem 7 | 65 Kč |
MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT
Zeleninový salát s jemným dresinkem z olivového oleje | 59 Kč |
250g Zelný salát Sladkokyselé bílé hlávkové zelí se strouhanou mrkví | 59 Kč |
JABLEČNÝ ZÁVIN
Závin s jablky se skořicí a šlehačkou 1A, 3, 7, 8 | 69 Kč |
DOMÁCÍ ČESKÉ LÍVANCE
Nadýchané lívance s borůvkovým přelivem a zakysanou smetanou (1,3,7,12) | 79 Kč |
ZMRZLINA SE ŠLEHAČKOU A POLEVOU Zmrzlina se šlehačkou a čokoládovým přelivem 7 | 69 Kč |
Bramborové hranolky se slupkou | 45 Kč |
Restované bramborové grenaile se slupkou s čerstvým tymiánem | 49 Kč |
Mačkané brambory s restovanou cibulkou | 49 Kč |
Pečené brambory grenaile ve slupce se slaninou a cibulí | 49 Kč |
Grilovaná čerstvá zelenina | 69 Kč |
Topinka s česnekem pečená na sucho nebo na oleji 1A, 3 6 ks | 39 Kč |
Košík pečiva 1A, 3 | 29 Kč |
Pepřová omáčka 7 | 30 Kč |
Houbová omáčka zjemněná smetanou 7 | 30 Kč |
Slaninová majonéza 3,10,12 | 30 Kč |
Ostrá chilli omáčka 12 | 30 Kč |
Tatarská omáčka 3, 10 | 30 Kč |
Česneková omáčka 7 | 30 Kč |
Hořčice / kečup (10,12) | 30 Kč |