Jídelní lístek

 
 

Předkrmy

 
 
100g ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA
Čerstvý chléb s domácí škvarkovou pomazánkou a okurkou 1, 3, 10, 12

99 Kč
100g NAKLÁDANÝ HERMELÍN
u nás nakládaný hermelín s cibulí česnekem a feferobkami, čerstvý chléb 1,3,7,12

99 Kč

 

Doporučujeme

 
250g VEPŘOVÉ TRHANÉ MASO
v úpravě sous-vide se slaninovou marmeládou a ledovým salátem, podávané v pšeničné maxi bulce, bramborové hranolky ve slupce 1,3,7,10,11,12
279Kč


 

Polévky

 
HOVĚZÍ POLÉVKA
Poctivá hovězí polévka s masem a babiččinými nudlemi 1,3,9
59 Kč
POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY
STAROČESKÁ KULAJDA
Kulajda s houbami, čerstvým koprem a smetanou se zastřeným vejcem 1,3,7
75 Kč
 

Malá jídla k pivu

 
120g TATARSKÝ BIFTEK
Námi namíchaný tatarský biftek z vyzrálého hovězího masa s topinkami a česnekem 1,3,6,7,10,12
229 Kč
300g POPOVICKÉ SMAŽENÉ BRAMBŮRKY
Mísa křupavých brambůrku s chilli a česnekovou omáčkou 7,12
119 Kč
150g DOMÁCÍ STAROČESKÉ ZELŇÁKY
Voňavé placičky z kysaného zelí a uzeného masa 1,3,12
129 Kč


 

Velká jídla k pivu

 
1400g POPOVICKÉ KOLENO
Pečené na černém pivu s křenem, hořčicí a čerstvým chlebem 1,3,7,10,12
299 Kč
900g PIKANTNÍ ŽEBÍRKA
Pečená nakládaná vepřová žebírka z boku s hořčicí, křenem a čerstvým chlebem 1,3,6,7,10,12
259 Kč
900g OSTRÁ KUŘECÍ KŘIDÝLKA
Pečená marinovaná křidýlka s ostrou chilli omáčkou a čerstvým chlebem 1,3,6,7,12
239 Kč

 

Tradiční česká jídla

 
200g SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
Hovězí pečeně na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem 1,3,7,9,10,12

195 Kč
200g PIVOVARSKÝ GULÁŠ
Z hovězího masa s černým popovickým pivem s houskovým knedlíkem 1,3,7

189 Kč
200g VEPŘOVÝ VRABEC
Vepřové maso s česnekem, cibulí a červeným zelím a bramborovým knedlíkem s cibulkou 1,3,7,12

189 Kč
1/4 STAROČESKÁ KACHNA
Pečená kachna s bramborovým, karlovarským a houskovým knedlíkem s červeným zelím 1,3,7, 12

249 Kč
 

Nabídka jídel z grilu

 
200g GRILOVANÝ KUŘECÍ STEAK
Grilovaný steak z kuřecích prsíček s čerstvými bylinkami na lůžku grilované zeleniny

209 Kč
200g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA
Grilovaná vepřová panenka na restovaných zelených fazolkách se slaninou a cibulí

239 Kč
300g GRILOVANÁ KRKOVIČKA
s omáčkou z piva, slaniny a cibule 12

229 Kč
250g GRILOVANÝ HOVĚZÍ RUMP STEAK
s pepřovou omáčkou 7

289 Kč
 
 

Smažená jídla

 
200g KUŘECÍ ŘÍZEK
Smažená kuřecí prsa s kyselou okurkou a řezem citrónu 1,3

179 Kč
200g VEPŘOVÝ ŘÍZEK
Šťavnatý řízek z vepřové krkovičky s okurkou a citrónem 1,3

179 Kč
150g SMAŽENÝ SÝR
Smažený eidam s naší tatarskou omáčkou 1,3,7

155 Kč

 

Saláty

 
250g MALÝ ŠOPSKÝ SALÁT
Zeleninový salát s jemně krájeným balkánským sýrem 7
65 Kč
250g MALÝ ZELNÝ SALÁT
sladkokyselé bílé zelí se strouhanou mrkví
59 Kč
450g VELKÝ SALÁT S TUŇÁKEM
Směs trhaných listových salátů s cherry rajčátek s tuňákem a křupavým toastem 3,4,7
189 Kč
 

Dezerty

 
BRAMBOROVÉ LOKŠE S POVIDLY, MÁKEM A CUKREM
Bramborové placky s povidlovou omáčkou s červeným vínem, mletým mákem a cukrem 1,3,7,12
99 Kč
ZMRZLINA DLE DENNÍ NABÍDKY
 

Přílohy

 
Bramborové hranolky se slupkou
55 Kč
Mačkané brambory s restovanou cibulkou
55 Kč
Vařený brambor 55 Kč
Restované brambory se slaninou a cibulí
55 Kč
Grilovaná čerstvá zelenina 75 Kč
Topinka s česnekem
pečená na sucho nebo na oleji 1A, 3
6 ks
45 Kč
Košík pečiva 1A, 345 Kč
 

Omáčky k masu

 
Česneková omáčka
35 Kč
Ostrá chilli omáčka 12 35 Kč
Pepřová omáčka ( teplá ) 7 35 Kč
Tatarská omáčka 735 Kč
Hořčice / kečup (10,12) 35 Kč